Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pandan Keju Blueberry Takaran Sendok

teman teman semua hari ini saya akan menunjukan resep kue yang enak dengan bahan yang sederhana. kali ini saya akan membuat kue pandan kukus dengan sesendok Blue berry

Siapkan dulu sebuah wadah kemudian pecahkan 2 butir telur untuk telur saya menggunakan telur dengan ukuran sedang selanjutnya tambahkan 4 sendok makan gula pasir lalu tambahkan 1/2 sendok teh emulsifier juga disini saya menggunakan SP selanjutnya mixer ke ketiga bahan tersebut dengan kecepatan sedang selama 3 sampai 5 menit sampai mengembang dan kental tapak setelah tebal tapak seperti ini matikan mixernya lalu siapkan saringan lalu tuang 10 sendok makan tepung teri untuk teri

 

Saya menggunakan tepung terigu protein sedang lalu tambahkan 1 sdt baking powder dan terakhir tambahkan 2 sachet susu bubuk lalu saring ketiga bahan kering tersebut agar tidak ada bahan yang berderit setelah itu kita lanjutkan lagi mixer dengan kecepatan paling rendah hanya satu sedikit sementara asalkan rata karena jika terlalu lama adonan bisa drop di sini saya terus aduk lagi menggunakan spatula untuk memastikan bahan kering tercampur rata kemudian tambahkan 6 sendok makan air pandan disini saya hanya menggunakan air dengan pengadukan rasa pandan sebentar lalu tambahkan 6 sdm minyak goreng untuk minyak goreng, bisa diganti dengan margarin cair lalu tambahkan satu sachet kental manis, aduk semua bahan sampai tercampur rata, jika warnanya kurang kental bisa juga tambahkan pandan pewarna rasa setelah semua adonan tercampur rata dan warna yang kita inginkan sudah kita dapatkan selanjutnya adonan siap dituang ke dalam cetakan lalu tuang semua adonan ke dalam cetakan untuk meratakan adonan lalu d jangan lupa di injak sebentar agar tidak ada gelembung udara yang terjebak di dalam adonan lalu kukus adonan selama 25 sampai 30 menit atau sampai matang oh iya maaf banget videonya terpotong jadi begini hasilnya tampilan kue setelah kue agak dingin, siap untuk diberi topping.

 

 

Saya menggunakan tepung terigu protein sedang lalu tambahkan 1 sdt baking powder dan terakhir tambahkan 2 sachet susu bubuk lalu saring ketiga bahan kering tersebut agar tidak ada bahan yang berderit setelah itu kita lanjutkan lagi mixer dengan kecepatan paling rendah hanya satu sedikit sementara asalkan rata karena jika terlalu lama adonan bisa drop di sini saya terus aduk lagi menggunakan spatula untuk memastikan bahan kering tercampur rata kemudian tambahkan 6 sendok makan air pandan disini saya hanya menggunakan air dengan pengadukan rasa pandan sebentar lalu tambahkan 6 sdm minyak goreng untuk minyak goreng, bisa diganti dengan margarin cair lalu tambahkan satu sachet kental manis, aduk semua bahan sampai tercampur rata, jika warnanya kurang kental bisa juga tambahkan pandan pewarna rasa setelah semua adonan tercampur rata dan warna yang kita inginkan sudah kita dapatkan selanjutnya adonan siap dituang ke dalam cetakan lalu tuang semua adonan ke dalam cetakan untuk meratakan adonan lalu d jangan lupa di injak sebentar agar tidak ada gelembung udara yang terjebak di dalam adonan lalu kukus adonan selama 25 sampai 30 menit atau sampai matang oh iya maaf banget videonya terpotong jadi begini hasilnya tampilan kue setelah kue agak dingin, siap untuk diberi topping.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *